第1391章 好饭不怕晚，酒是陈的香
“二春，厨房准备好了吗？”李喜大声问道。
话音落下，全场的嘈杂声戛然而止，大院儿里所有人的目光全都聚焦临时厨房。
李春：“准备好了，可以开席了!”
李喜笑道：“开席先不着急，今天是你闺女满月的喜宴，大家都是冲着你们家的面子来的，你是不是应该给大家整几句？大家伙说对不对呀？”
“对！”
满院人配合着李喜起哄，喧嚣声震天，还没有开席，气氛已经火爆起来。
李春盛情难却，放下水舀子从厨房里走了出来，看了看自己这一身装扮，笑道：“是应该说两句，可是我总感觉穿着这一身行头跟大家伙打招呼好像不太正经啊！”
“哈哈哈......”
满院宾客哄堂大笑，还有熟人跟着起哄。
“没关系，我们听得是声音，行头啥样不重要！”
“就是就是，我看这样就挺好，说实话，我感觉二春还不如他这身行头正经呢！”
“哈哈哈......”
听着大家的调笑，李春一点儿都不尴尬，等笑声平息，李春对全场人抱拳拱手。
“咱就不管行头正不正经了，反正我这心意绝对正经。 马上就要开席了，咱也不扯那些虚头巴脑的耽误大家就餐时间，我就简短说两句。”
“首先，我代表我们全家人感谢各位亲朋好友的到来。所谓的满月酒只是个由头，今天的目的是想把大家聚在一起好好热闹热闹，以此来感谢大家对我生意上的照顾，对我本人的包容，希望大家以后一如既往的支持我，我做的宴席也绝对不会让大家失望。”
“好！”
“说得好啊！”
“最后，我希望大家今天都能吃的开心喝的高兴，排在后面的朋友也不要着急，俗话说酒是陈的香，好饭不怕晚，排在后面就多吃点，要是能把晚饭给带出来，那你就赚到了。”
“哈哈哈......”
“好了，废话我就不多说了，第一轮的亲朋好友请就位，咱们开席......”
“等等！”李喜上前捂住李春的嘴气呼呼的喊道：“你闭嘴，这特么是我的词儿！”
“哈哈哈......”
见李喜那副气急败坏的样子，大家笑的前俯后仰，眼泪都笑出来了。
李春赶紧举手投降：“不好意思，一高兴给忘了。你说你说！”
李喜白了李春一眼，转过头双手拢在嘴边大声喊道：“开~席~喽~~”
“好！！”
噼里啪啦~
听~咣~
李喜话音落下，队部大门口突然响起了鞭炮声，李春微微一愣：“喜子叔？这是啥情况？谁在放鞭炮？”
李喜笑了笑：“都是你那帮小哥们儿安排的，你就甭管了，赶紧安排上菜吧！”
李春往门口方向看了一眼，嘴角翘了起来，没想到这帮家伙竟然还给自己整了个小惊喜，够意思嗷！
“油盘！”
“精神~~”
经典的保留节目来了，院里熟悉套路的人们纷纷附和，声音比队部的扩音喇叭还要响亮。
“盆菜分量足，两人一组一起抬，走菜！”
“来喽~~”
油盘已经提前分好小组，两人一组平稳的抬起份量超过十五斤的盆菜向席间走去。
“油着~”
“贵客慢回身啦~~”
轰——
眼看着油盘将一盆盆分量十足热气腾腾的盆菜从厨房里端出来，全场爆发出热烈的欢呼声。
“卧槽啊！”
“这么大一盆？”
“这就是盆菜？好家伙，这一盆少说也有十几斤吧？”
“刚才我听说，今天的席面儿就只有一道盆菜，我还纳闷儿呢，二春可不是抠抠搜搜的性格，一道菜够谁吃的。结果没想到竟然是这么大一盆，这份量十个人都足够吃了。”
“我去，你看浮头那一层，有大肉片子，还有大虾，还有油炸的东西，看着就过瘾啊！”
“一开始听说盆菜，我还以为是前几次吃大锅菜那样式儿的，没想到竟然是这样，这一盆菜可比十二道菜的席面儿实惠太多了。”
“那必须的，二春每次做新菜都有惊喜，这次把整个席面儿都换了，更不会让人失望了。”
“你们说那些都是扯淡，一开始我就相信二春。你们也不想想，今天可是二春他们自己家的大席，席面儿要是不如外人家的，二春的面子往哪儿搁呀？”
“有道理！”
“哎呀！也不知道这盆菜是啥味道，我家的号码估计要排到第三轮了，可馋死我啦.....”
外围排队的人们眼馋的咽口水，油盘端着盆菜来到席间平稳的坐在炭火炉上，席间宾客近距离看到盆菜的真面貌，顿时惊喜莫名。
虽然不知道下面都有些什么食材，光是表面这一层食材的色泽就让人眼前一亮，味道更是让人欲罢不能。
“我去！”
“这大盆菜看着就老过瘾了，都不知道该从哪里下手了。”
“这盆菜是不是要得到汤汁开锅才能吃.....卧槽！你们不讲武德，还没开锅你们怎么就造上了？”
“你们别光枪白肉啊！给我留两片......”
盆菜上桌，那诱人的香味儿催促着他们来不及细想，抄起筷子迫不及待抢食起来。
不管小酥肉，炸鱼肉段儿，萝卜丸子的色泽有多艳丽，大家首当其冲瞄准的都是油水充足最为过瘾的五花肉片，就连油炸大虾也得靠边站。
大家虽然很少吃虾，但是都知道吃大虾要剥壳太费工夫，还是大肉片子最为实惠。
五花肉经过卤煮，油炸，又在老汤里面汆烫过，哪怕盆菜的汤底还没有沸腾，肉片的味道和口感也毫不逊色。
几乎每一桌盆菜的五花肉片都在眨眼之间消灭的干干净净，人们大口咀嚼满嘴流油，那叫一个惬意和满足。
盆菜的食材经过汆烫，汤底也是沸腾的老汤直接浇淋入盆，坐在燃烧的炭火盆上，汤底很快便再次沸腾起来，热气升腾，香味儿就更加霸道了。
而且，守着沸腾的盆菜吃席还给大家一种好像在吃火锅的感觉，食材丰富，汤底咕嘟咕嘟翻花，看着就特别热闹，让人心情愉悦食欲大增。
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