第 89 章 卖卤料包
墨倾城听了赵掌柜的话,上前一步,行了一个礼:“多谢赵掌柜仗义直言,还有林掌柜,咱们家的卤肉方子,不是你区区100两银子,能买的到的。
而且赵掌柜是我们的第一合作人,就算是要卖,我也只会卖给他!你若是还想着仗势欺人,咱们不妨去衙门走一遭,看看究竟是师爷官大,还是县令的官儿大!”
林掌柜一听这话,一甩衣袖,带着两名小厮匆匆离去。
赵掌柜见林掌柜离去,朝墨倾城几人拱了拱手,也打算转身离去。
墨倾城开口:“赵掌柜请留步!”
赵掌柜转头看向墨倾城:“丫头,你放心,量他也不敢再来找你们麻烦,我们家东家在京里头,也是有认识的人的,而且偷偷告诉你,县令大人和咱们少东家是好友!”
墨倾城笑着点了点头:“本来我也是打算,再过两日,和赵掌柜商量一下供货之事。不如我们现在去您的酒楼,详谈一下以后的供货之事。”
赵掌柜点了点头:“如此甚好,自从咱们家的酒楼,有了你们家的卤味,那生意是一天比一天好!
这也多亏了你们在这里摆摊,帮忙宣传,我都听锦安说了!你这经商的才能和头脑,当真是令人佩服!”
墨倾城笑着摇了摇头:“掌柜的夸赞了,古语虽有云,酒香不怕巷子深,但若是能将好酒直接摆在巷子口,那岂不是能让更多的人尝到美酒?”
赵掌柜听了墨倾城的话,哈哈大笑起来:“哈哈哈哈,丫头,你言之有理!”
墨倾城转头看向墨锦安和墨如风:“爹,大哥,你们是在这里守着摊子,还是跟我去酒楼?”
二人均摇了摇头,墨如风笑着开口:“你去谈就好了,咱们家你说了算,我和你大哥先把东西送到你李叔那里,然后再去酒楼接你。”
墨倾城笑着点了点头:“好。”
随后墨倾城便随赵掌柜来到了酒楼,二人一进门,墨锦安就迎了上来。
“妹妹怎么样?你和爹爹他们没事儿吧?”
赵掌柜白了一眼墨锦安:“有我出马,怎么可能让他占得了便宜?真当我是吃素的不成?”
墨倾城这才听明白,原来什么墨锦安求了赵掌柜去帮他们。
墨锦安抓了抓后脑勺,朝掌柜的行了一礼:“多谢赵掌柜,掌柜的威武!”
掌柜的这才开口:“刚刚隔壁回春堂的小伙计,急匆匆的来找你哥,说看到风云楼的林掌柜带了两个小厮,去了你们家的卤肉摊。
他好像听到他们说,要去买你家的卤肉配方,便知道他们要去闹事,这才来找了你哥。
“你哥知道了以后过来求了我,不然我哪能那么巧的,追在他们身后赶了过去。
不过,我说的也是事实,你这方子要是卖的话,开个价我们也可以买!
那姓林的简直就是想屁吃!100两就想买你的配方,简直就是做白日梦!”
墨倾城笑着点头:“还是多谢赵掌柜,赵掌,柜不如咱们找个地方谈谈,这供货和方子的事儿吧?”
掌柜听了这话,眼睛一亮:“丫头,你这是打算卖房方子了?”
墨倾城点了点头之后,又摇了摇头。
掌柜的一脸疑惑:“丫头,你这又点头又摇头的,究竟是什么个意思?”
墨倾城笑着开口:“我的意思说卖方子也对,说不卖方子也对,也就是说我不收你们买方子的钱。
但是你们也能自己,在酒楼里做卤肉,甚至还有其他的卤菜技术,我也一并教于你们。”
掌柜的一听这话,连忙做了个手势:“丫头,你跟我上楼来详谈。”
墨倾城朝自家二哥点了点头:“二哥,我先上去和掌柜的谈妥了之后,咱们一块回家。”
墨锦安点了点头:“好的,妹妹,我等你。”
墨倾城随着赵掌柜进入了包间之中,掌柜的给墨倾城倒了一杯茶,又让人送了一盘点心上来。
“丫头,你快说说刚刚的话,是什么意思?我怎么听的稀里糊涂的?”
墨倾城喝了一口茶,放下茶盏,笑着开口:“掌柜的,本来这两日,我也打算过来和您商谈一下。
过阵子我大哥和我爹,要去省城读书了,家中只剩下我和我娘还有小弟,实在不方便来给您送货。
之前我们之所以在镇上摆摊,相信你也听到我二哥说了,一是为了宣传咱们家的卤肉,二是为了让别人知道,我们在给你们酒楼供货。
让更多的人知道你们酒楼的卤肉,也是出自我们墨家,给你们酒楼带来一些人气。
今日你也看到了,咱们手里握着这个方子,今日出现了林家,明日可能还会出现李家,王家,打我们卤肉方子的主意,咱们只是小门小户的农户子弟,怕是守不住这个方子!
为了避免以后的麻烦,明日我们就不摆摊了,况且现在悦安楼的名气,也已经打了出去!我相信生意一定会好起来的。
我是这样打算的,关于咱们家的卤肉方子确实不方便出售,但是我可以把调料东西配好,您只要按照我的方法,把猪下水这些东西清洗干净。
按照步骤来操作,只需要放入我们家的卤料包。就可以卤制出和咱们家,一模一样口味的卤肉来!
我们对外就说把方子,卖给了悦来楼,以后你们就可以独家经营了!我们保证不会在相同的地方,再出售卤肉!
你们只需要购买我们家的卤料包,就可以了,另外还有一事。镇上的李屠户一直是给我们家供应猪下水的!
李叔为人老实,我希望你们能按照我们家的收购价,收购他们家的猪下水!他会每日送货上门。
另外,作为报答,我可以免费无偿教你们如何清洗猪下水,去除异味!
若是这猪下水清洗的方法不对,就算用了我的卤料包卤,出来的卤肉也会有一股异味,不知赵掌柜意下如何?”
赵掌柜听了墨倾城的话:“当然没问题!从哪里买都是买,有人给送货上门,倒是省了不少事儿,只是据我所知,你们家和那李屠户,并没有什么关系,你为什么要帮他牵线?”
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