第605章 上过学的小朋友都知道!
“都给我听着。”
见在自家酒楼里欧阳川还敢一再放肆,管海山终于忍不了了。
“从今天起,我们望乡楼不允许天下第一楼的人入内!”
真当自己好欺负是吧?
管海山冷哼一声,回头再往厨房一看,顿时气不打一处来。
因为一群厨子都快打起来了!
“都别挤了!”
一位老师傅拿着一双筷子,眼睁睁看着盘子里的菜越来越少,急得直跳脚:“你们这群兔崽子,一点规矩都没有,老夫不指望你们尊老爱幼,但你们好歹给我留点啊!”
刷!
刷!
刷!
回应他的是几双筷子划过的残影。
几位站在最前面的总厨眼疾手快对准面前的小炒肉,夹起一片肉就丢进了嘴里。
小炒肉入口的瞬间。
经过爆炒后迸发出来的鲜辣,顷刻间充斥着整个味蕾!
温热的肉片滑入口腔,那层次丰富、恰到好处的滋味,直接打乱了几人全部的预判。
原本刻薄挑剔的评价,顿时卡在了喉咙里!
筷子悬停在半空。
“这,这怎么可能?”
一位总厨不敢置信的呢喃道:“这小炒肉怎能做到如此惊艳的地步?”
不管是对食材的处理,还是火候的掌控,都堪称完美。
稳得就像是有着几十年经验的老厨子一般。
可问题是……
他瞧了一眼童童,见她绷着一张小脸,一时之间竟觉得有些荒诞。
因为无论她再怎么装出一副小大人的样子,可还不及灶台高的小身板。以及肉嘟嘟的脸蛋,还是将她出卖了。
就这样的奶娃娃,能做出这般无可挑剔的小炒肉?
他不断在心里自我辩驳,是不是自己连日劳累,味蕾变得敏感,才放大了这份美味?
抱着一丝不甘的侥幸,他再次夹起一块,慢慢咀嚼,拆解酱香、肉香与鲜辣。
然而,结果还是一样,小炒肉还是那般无可挑剔!
至少对于他来说,是这样的。
总之他的那些个徒弟,目前还达不到这个水平。
哪怕是他也要拿出八成功力!
“小丫头。”
回过神来,他看了一眼童童,还是忍不住开口问道:“你这么小的年纪,是如何会做小炒肉的?”
童童:???
“爷爷,有没有可能我是跟园长姐姐学的呢?”
问出这话的瞬间,老总厨就后悔了。
“咳咳,爷爷的意思是,你是如何将这道小炒肉,做得如此好吃的?”
童童想了想,一脸严肃的回答道:“好好学习,天天向上!”
“园长姐姐怎么教,我就怎么学,只要当个努力上进的小朋友,就一定能学会的。”
“爷爷,您小时候没上过学吗?”
这是很基础的常识呀,上过学的小朋友都知道。
老总厨:“……”
小小年纪场面话一套一套的。
得。
算他白问了。
他摇摇头,转身准备再尝一口小炒肉,结果筷子刚拿起来,整个人都愣住了。
只见身旁另一位总厨,不知何时手里端着一大碗米饭。
“不是,老金,你这是干嘛?”
老金头也不抬端着米饭凑到案前,趁着周围一众大厨还沉浸在震惊中,他飞快地端起盘子就往碗里倒,一直倒到碗都快装不下了这才停手。
“哈哈哈,这才对嘛!”
“小炒肉就得这样吃才过瘾!”
说着他嫌弃的看了一眼,周围目瞪口呆的众人:“亏你们一个个还是厨子呢,连小炒肉正确的吃法都不知道,你们如何能品鉴出它的好坏?”
话音一落,他抄起筷子就猛炫了一大口。
只是一口下去,他就眯起了双眼,露出一脸陶醉的表情。
看到这一幕的众人也来不及生气了,连忙追问道:“怎么样老金,这么吃味道如何?”
好半天。
老金才幽幽睁开双眼,满足的感叹了一声。
“一个字,绝!”
软糯的米粒吸饱了咸香的汤汁,绵密清甜的米香先压下辣椒张扬的辣意,焦香微卷的五花肉在齿间轻轻嚼开,油脂的醇厚、豆瓣酱浓郁的酱香紧随其后炸开。
搭配上脆爽的青红辣椒添上一缕鲜活的鲜辣,几种滋味缠在一起,没有一丝一毫的油腻感,顺着喉咙滑下,一股酣畅的满足感从舌尖蔓延至四肢,让人忍不住吃完还想吃。
想到这儿,他抬头看了眼站在厨房门口,眼巴巴看着自己的几个徒弟。
“你们几个先回去吧,为师今天就在这儿用餐了。”
说完他不再理会天塌了的几个徒弟,余光这么一瞥,一眼就瞅见了不远处众人还没来得及品尝的地三鲜!
一众大厨顺着他的视线看去,顿时心中一凛!
管海山更是眼疾手快的端起了盘子。
“老匹夫,你想干什么?”
“还能干什么?吃饭呗。”
眼瞅着将要到手的美味,被截胡,老金急得不行。
“老管啊,你快别闹了,这次的事我又没参与,你是知道的,我一直坚定的站在你这边,快,让我尝一口地三鲜!”
“不给!”
管海山喊来人,直接将他架了出去。
“诶诶诶!”
老金一手端着个碗,一手拿着双筷子,被人架着还在一个劲挣扎。
“你们好歹把剩余的小炒肉给我啊!”
“不是,你们太没礼貌了,我还没跟人家小朋友告别呢。”
“小朋友,爷爷先走了,记得下次来京城,一定记得来醉仙居找爷爷玩啊!”
“苏园长……诶?谁特喵的在扒拉我碗?”
眼瞅着老金被“扔”到了大街上,管海山无力的揉了揉额头。
全程见证这场闹剧的食客们更是目瞪口呆。
“卧槽,这厨子还真跑这儿来吃席了?”
“临走还不忘抱着他那个破碗,这小炒肉得多好吃啊?”
“你说呢?能把一位大厨吃成这德行,还用想吗?”
“好饿啊,到底啥时候才能开饭啊?我也想吃小炒肉肉,我也想吃蛋炒饭……”
“喂!”
人群中豆汁大爷也跟着绷不住了,指着管海山等人就是一阵威胁。
“我说你们这群厨子还有完没完了?”
“能不能搞快点,老头子我还等着开饭呢。”
“我可把话撂这了,要是再不开饭,信不信我明天就给你们涨房租!”
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