第1474章 上门帮忙的孙家父子
她根本顾不上其他, 一口气连吃了三碗。
直到第四碗,才添了一勺西红柿鸡蛋卤子。
也幸好,师娘做饭的时候,顾虑着俩年轻人饭量大,多做了不少。
因此,这会多了三人,倒也勉强够。
当然,这主要是孙家三父子克制着没敢吃。
他们在吃完第一碗,被秦朗强制添了第二碗之后,说啥也不敢再快吃了。
只配合着屋里几人的节奏,慢悠悠吃闲饭。
其实,这年头,大部分人肚子里缺油水,吃起饭来格外多。
而出力气的汉子,吃饭就更多了。
像是孙家父子,就算是普通的面条,都能一人吃一盆多。
更别说,今儿这么好吃的鸡蛋面了!
要是三人敞开了吃,怕是比陆青青和秦朗也少不了太多。
一顿饭吃完,陆青青擦了擦吃出来的一脑门子汗。
痛快,吃得太舒服了!
旁边,孙老海父子三人也悄悄擦了擦汗。
可算吃完了,生怕头一回,吃这种好饭吃得这么煎熬。
不敢吃快,也不敢吃慢了!
几人吃完饭,便出去逮猪了。
不多时,猪的惨叫声响起。
陆青青和师娘一块收拾好碗筷,也跑去院子帮忙了。
严师傅指挥着把猪从圈里赶出来,秦朗和孙二河一人拽一条后腿,孙大海和孙老海在前面拦着。
猪感受到危险,拼命挣扎。
孙二河几次都没握住猪后腿,被它挣脱开。
幸好,秦朗手里的猪腿握得紧,任它怎么挣扎,也不松手。
孙大海见状,忙上去帮忙。
等真正上手才知道,这猪力气可真够大的!
等好不容易将猪捆起来,孙老海几人愣是在大冬天,急出一脑门子汗。
孙大海擦了擦头上的汗,大口喘着气。
“严叔,你们这是去哪儿买的猪,这么肥!
我长这么大,还没见过把猪养这么肥的!”
严师傅拍了拍手上的灰,解释道:
“是去王家庄子买的,那边不是爱酿酒嘛,剩下的酒糟,大都用来喂猪了。”
孙大海点点头,颇有些感慨。
“怪不得这猪能吃这么肥呢!
不过,那王家庄子可真够富裕的。
这酒糟在往年收成不好的时候,那都是救命的口粮。
他们倒好,竟直接喂猪了!”
严师傅对此倒是认同。
“确实,咱之前逃荒的时候,要是有这酒糟,路上怕是能多活许多人!
不过,如今情况不一样了。
封地内推广了新作物,玉米和红薯也都慢慢推广开了。
估计,明年这两种作物的种植面积还能再翻几番。
到那时候,怕是真就不用担心粮食问题了!”
孙大海听着,也想起之前收获的事。
“是啊,我家今年就种的红薯。
虽说吃多了烧心,可那东西确实产量大。
今年村里不少人还不敢种,收获的时候,那些人眼都直了!”
说起这个,孙家父子沉闷了多日的脸色,好看了不少。
他们自从来到这宝山镇,日子是一天比一天好过。
搁来之前,要是谁跟他们说,日子能过成这样,他们保准不信。
几人说了几句,那边被捆着的猪不乐意了,嗷嗷叫唤起来。
秦朗那边拿出借来的刀子,干净利索捅了一刀。
他手法老练,这肥猪没受多少罪,就没了气。
紧跟着,便是烫猪毛和分肉了。
之前秦朗自己在空间杀猪时,为了省事,猪皮是直接不要的。
这会在外边杀猪,便还是按照老法子。
先用热水烫毛,褪猪皮。
陆青青和师娘在灶房里烧热水,孙家父子三人则不停往院子里端。
有他们帮忙,杀猪确实快了不少。
不到半上午,整头猪都分割完了。
前腿、后腿、五花、排骨、里脊、猪头、内脏,一样样分得清清楚楚。
严师傅把肉分成几堆,排骨单独搁着。
五花留着做杀猪菜,后腿准备腌起来过年吃。
孙老海父子三人蹲在院子角清洗用到的工具,砍刀和钩子上的血渍冲得干干净净,麻绳也涮了两遍。
严师傅见忙活完了,便转身回屋,打算拿个盆给他们装上些猪肉带回去。
这是村里的规矩,帮着杀猪,都要分给帮忙的人一些肉。
多少不论,是个心意。
哪知道,严师傅端着盆从屋里出来时,院子里已经没了孙家父子的影子。
他愣了一下,转头问秦朗。
“小朗,你孙叔他们呢?”
秦朗无奈地一摊手。
“师父,你刚进屋,老海叔他们就悄悄往外走了。
我发现时,人已经跑出去了。
追出去喊了两声,越喊人跑得越快。”
严师傅端着那只空盆站在院子当中,叹了口气。
“哎,算了,一会咱们送完工具,再给他们送些肉过去。
说起来,那父子三人也是老实人。
昨儿这事,我不该迁怒他们的。”
陆青青正在跟师娘一块灌血肠,闻言从灶房探出头来。
“师父,您别叹气了。
老海叔那人就是要强,您越追他越跑。
等下午我下山一趟,把肉送到他家门口,放下就走。”
严师傅想了想,点了点头。
“行,那你去送。
多装些,排骨也带几根,那东西炖汤好。”
陆青青应下,转身回灶房继续帮师娘忙活。
除了血肠外,案板上还摆着刚剔下来的新鲜五花肉。
农家肥猪肥膘格外厚,看着得二肥八瘦。
要是搁现代,陆青青是绝对不吃这么肥的肉的!
但这会嘛,吃过几次后,她也爱吃这种土猪肉。
这肉做五花肉是一绝,炖好了颤巍巍肥嘟嘟的,带着特有的土猪肉香味!
师娘正往锅里下葱姜蒜爆香,准备做杀猪菜。
五花肉切片,和酸菜、粉条一起炖。
锅里的热气把灶房的窗玻璃熏得一片模糊,油香混着酸菜的酸爽,在屋里散开。
外头,严师傅和秦朗把借来的工具搬上车。
又去提上准备给王家的肉,打算先去把工具还了。
秦朗注意到,孙老海父子三人来时提的那挂麻绳和磨刀石还放在院墙根下,没来得及带走。
他走过去把那两样东西捡起来,搁在门边的架子上,打算等会送过去。
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