第88章 多少？

刘麦穗听到这里，眼眶一下子就红了，眼底却满是兴奋，原还以为家里买了这么多东西之后，怕是要断顿了：“娘，我一定好好做，而且这都是小妹的功劳，调料都是小妹花心思弄来的，否则也不会味儿这么好”。

林小山更是兴奋得一拍桌子道：“那还等什么？我现在就去地里把萝卜拔回来！”他说着，放下碗就要往外冲。

周春香连忙喝住他：“你给我坐下！急什么急！午时这会儿日头正毒，地里的萝卜拔回来也蔫了，不经放。等太阳下山了，凉快些再去也不迟。”

林小月看着欣喜得不知先干嘛的两人，笑着开口道：“咱们现在手上的事情得一件件做，第一，买回来的猪板油得抓紧熬了，天热可放不住。第二，既然咱们接了这生意，那么卫生就得搞好，家里那些簸箕、筲箕、大木盆全都得清洗晾晒干净。第三，咱家有那么多萝卜吗？”

众人听完都懵了，对噢，家里今年种的萝卜并不多，因为往年这萝卜根本卖不掉，都是自家做些咸菜然后再晒干一些，其他大部分都屯在地窖里，冬日里拿来做活命的口粮而已。

周春香听完后沉默了片刻，转头看向刘麦穗，“麦穗，一会儿吃完饭，咱们娘俩先把那扇猪板油熬了，然后再把家里那些簸箕、筲箕、大木盆，全都用热水烫一遍，刷洗干净，拿到院子里晾着。

月月说得对，这是人家花了真金白银订的，一定要做得干净讲究，不能让人挑出错处来。”

刘麦穗连忙点头应下：“娘放心，我省得。一会儿我就去烧水，把该洗的都洗了，保证干干净净的。只是咱家之前还做了几罐萝卜干，又晒了一些干萝卜条，地里的怕是做不了多少了。”

林小山脸上露出担忧的神色：“那怎么办？二十罐萝卜干，得不少萝卜呢”。

周春香却不慌不忙地夹了一筷子菜，嚼完了咽下去，才慢悠悠地开口道：“急什么？村里种萝卜的人家多的是，咱们买就是了。”

林小山眼睛一亮：“娘的意思是……去跟村里人买？”

周春香点了点头：“你二堂叔家今年种了一大片萝卜。”

林小月连忙接话道：“对，还有大伯家。”

周春香看了一眼林小月道：“你倒是会接话。”

林小月扯着周春香的胳膊，撒娇道：“反正咱们家的萝卜不够用，不过还要麻烦大嫂合计合计，一罐萝卜干大概需要多少斤新鲜萝卜，也好定个价”。

刘麦穗听林小月这么一说，连忙放下手里的筷子，认真地盘算起来。

她低头想了想，掰着手指头一边算一边说道：“我之前做过几回萝卜干，心里大致有个数。新鲜萝卜水分大，晒干之后会缩水不少。若是做那种半干半湿、口感脆韧的萝卜干，十斤新鲜萝卜大约能出两斤半到三斤左右的萝卜干。咱们那一罐子，若是按二十斤的陶罐来算，装满压实了，大约需要七八十斤新鲜萝卜。”

她顿了顿，又补充道：“不过这还得看萝卜本身的水分大小，有的萝卜水气重，缩水就更厉害些。若是赶上水分少的，六十来斤也够一罐了。咱们稳妥起见，按七十斤一罐来算，二十罐……那就是一千四百斤新鲜萝卜。”

林小山一听这个数字，眼睛都瞪圆了：“一千四百斤？！咱家那块萝卜地，撑死了能出四百斤就不错了！”

周春香却并不慌张，点了点头道：“嗯，跟我想的差不多。咱家自己按四百斤算，剩下的就从你大伯家和二堂叔家买。”

林小月心里飞快地盘算了一下，开口道：“大嫂，这萝卜干的生意主要是靠你的手艺，调料什么的我来想办法，那这利润咱们也得算清楚。我琢磨着，不如按五百文一罐给大伯和二堂叔家，咱们自家赚一半，你们觉得怎么样？”

刘麦穗一听“五百文”三个字，整个人都愣住了，嘴巴微微张着，半天没合拢。

林小山更是直接从凳子上跳了起来，瞪圆了眼睛问道：“五百文一罐？！小妹，那咱们卖给府上是多少钱一罐？”

林小月微微一笑，伸出食指，轻轻吐出两个字：“一两。”

“多少？？一两？！”林小山的声音都劈了叉，整个人像是被雷劈了一样愣在原地，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。

然后掰着手指头算了半天，嘴里念念有词：“咱们一罐卖一两，二十罐就是……就是二十……”他扒拉着手指算了半天，算着算着，声音都抖了起来，“那咱家十三两银子？！”

林小月点点头，估摸差不多吧，自家的再加上赚的另一半。

刘麦穗也彻底傻了，手里握着的筷子啪嗒一声掉在桌上，她张了张嘴，想说点什么，却发现自己的舌头像是打了结一样，一个字都说不出来。

周春香接话道：“这两年年成不好，家家户户靠着野菜和一点点地里的收成过日子，咱们家既然有了这门路，帮衬一下自个兄弟，今年也算是能过个好年了，你们可别小心眼啊”。

饭桌上几人连连点头，刘麦穗更是没有半分怨言。

林小月以为大嫂觉得给出去的价格太高，连忙解释：“大嫂，虽然五百文一罐给出去看着有点高，但是咱们就不把萝卜收回来晾晒了”。

这话一出口，刘麦穗和林小山又是一愣。

刘麦穗眨了眨眼睛，有些没反应过来：“小妹，你的意思是……让大伯和二堂叔家把萝卜晒成萝卜干，再送到咱们这儿来？”

林小月点了点头，认真地道：“对，咱们自家地方有限，院子里就这么大一块地，晾个百来斤萝卜干还行，全收回来咱们家根本摆不下。而且这天气看着也不太稳定，万一赶上雨天，晾晒不及时，萝卜发霉变质，那就全白费了。”

又继续道：“让大伯和二堂叔家按照你的要求，把萝卜晾晒成半干的萝卜干，再送到咱们家来。

咱们只负责最后的腌制和调味。这样一来，你也能轻松一些，不用一个人切上千斤萝卜，也不用担心晾晒和天气问题。只需要把控好最后调味这道工序就行了。”

刘麦穗听完，眼睛渐渐亮了起来，连连点头道：“还是小妹想得周到，这样就省事多了，也不耽误工夫，能按时交货！”

周春香也点了点头：“嗯，这样安排确实稳妥。”


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