第 93 章 签订契约

墨倾城心里边想的是，这50包卤料，250两，这各10斤就是40罐，光生粉和鸡精就是40罐就是120两银子，一共是370两！

赵掌柜笑着开口:“姑娘有所不知，我们东家手里光酒楼食肆，就有百余间。

遍布凤灵国，不过姑娘所说倒是提醒了在下，不知这生粉和鸡精，保存时间多长，是否耐存放！

若是运输也方便的话，我们兴许还会要的更多！”

墨倾城笑着开口:“掌柜的，请放心，这生粉和鸡精只要不受潮，至少可以保存一年之久，卤料包也一样，只要保持干燥防霉防潮，同样可以保存一年！”

赵掌柜一听这话，放下心来:“既然如此，那我们这边就开始签订契约吧，契约签订之后，我先付你一半的定金，另外一半等货到齐之后再付尾款，不知可否？

对了，还有这三道菜的制作方法，还有卤料包的使用方法，还需要姑娘倾囊相授！”

“那是当然，掌柜的放心，我这里所有售卖出去的调料，保证包教包会，若是您的厨子悟性高的话，说不定还能制作出其他的美食来。

只不过这调料制作工艺繁琐，您这次要的数量又不少，我想着10天之后交货，不知可否，不过明日的话，我先带5包卤料包过来，生粉和鸡精各两斤，保证这10天之内的用量。”

赵掌柜笑着点头:“如此甚好！”

墨倾城想了想开口:“我还有一事，要提醒赵掌柜，这调料还有卤肉的制作方法，我能保证只交给你们悦安楼！

但若是有其他人私底下交给了别人，或者是偷了调料，拿出去贩卖！导致其他家出售相同的菜品，我可是不负责的！不过我也有个一劳永逸的办法！”

赵掌柜听了墨倾城的话，点了点头:“不知姑娘有何高见？”

“我建议这批调料，掌柜的找信得过的人或者是亲自保管，保管的地方或者是装这批调料的箱子，一定要上锁，每日使用量都要登记！每日的剩余量也要登记交接。

以防有人经不起诱惑，做出背叛之举。毕竟人心隔肚皮，同行是一家，同行是仇家，这两句话我相信赵掌柜一定听过！

若是悦安楼用了调料还有卤味的配方。难免让人眼红。不说别家，就说风云楼。一直是首屈一指的存在！

这悦安楼的风头，要是越过了风云楼，我就不相信那林掌柜能坐以待毙！

他会不会做点什么？当然，我也仅仅只是提醒，毕竟防人之心不可无！

还有那卤汁，不需每日更换，卤汁越陈越好，但必须做好清理！千万别让人动了手脚。”

赵掌柜听了墨倾城的话，眼中满是赞赏:“没想到姑娘小小年纪竟有如此玲珑心思，简直就是深谋远虑，赵某受教了。”

墨倾城笑着摇了摇头:“掌柜的谦虚了。您这酒楼接待的人来自五湖四海。什么样的人没见过？

就算我不说，想必掌柜的也早有应对之策，您不嫌弃我班门弄斧就好！”

照掌柜笑的开口:“不瞒姑娘，我这里的厨子，都是签过契书的，不是发的月例，而是发的年薪，按年结算，每月只发生活所需费用，若是中途自己不做，或者被挖去了别家，这银子就没有了！

如果酒楼的生意火爆，年底还有部分分红，年底最好的厨子，可以拿到几十两，甚至上百两！

当然若是因为我们的原因酒楼倒闭，我们也会按月结算，所有薪资，再发三个月的月例！做为补偿，或者是安排到其他酒楼，工资照旧！”

墨倾城笑着点了点头，心中暗道，这不就是类似于现代的，签合同拿年薪，年底分红，把员工和公司，牢牢绑在一起，

若是公司倒闭或者开除员工，补偿工资嘛！难道这酒楼的东家也是穿越来的！？

墨倾城心中这样想着，但并没有傻乎乎的问出口，只是想着若这东家也是穿越而来，这酒楼之前的生意，应该不会如此平淡！

毕竟就穿越者来说，一般都是老天选中的命定之人，不是像她一样有金手指，就是男女主。

一般搞事业赚银子，方法都差不多，像她之前看的那些穿越小说一样，做美食的，要么就是开饭店，开超市，开酒楼。

比如她虽说不是厨子，但也擅长做美食，不也是照葫芦画瓢。卖卤味卖菜方食谱！

所以若是他的酒楼东家也是穿越而来。怎么会不知道鸡精生粉？所幸她已经谈了和这生意，也没有办法后悔了！

不如就当一个试探，若是对方和她一样，是穿越而来，就看看对方究竟是敌是友了！

若对方是友非敌，那她不妨和他联手，若对方是敌非友的话，她也有的是办法对付！

毕竟她可有空间这个金手指，而且目前已经开放了武器区，空间商城里，还可以购买各式各样的药品。

对于她来说，想要一个人的性命，简直就是不费吹灰之力！有的是办法让对方消失。所以墨倾城有了这个猜测之后，并没有过多的担心！

赵掌柜快速的写好了两份契约，递给墨倾城:“姑娘，看看这契约是否有问题？若是没有问题的话，咱们双方签字画押，我拿到官府去备案。

明日姑娘来的时候，再拿走一份，稍后我将定金拿给姑娘，还需要姑娘写个收据！”

墨倾城接过契约，看了两遍，点了点头:“没有问题，多谢掌柜的。

对了，赵掌柜！您若是有合适的人选的话，我想让我二哥早些归家，现在家中有了一些银子，我想给我两个哥另谋个出路！”

赵掌柜点了点头:“锦安这孩子，其实我挺喜欢的，聪明能干，还很机灵，本来还想着培养他，将来若是有合适的机会，推荐他做掌柜！

你刚也说了，你爹和你大哥要参加科举，那将来就是读书人，不过我看你二哥，好像志不在此，我倒是觉得你二哥可以习武，毕竟这读书看天赋，还要看个人意愿！”

墨倾诉笑着开口:“我尊重我二哥的选择，只要他喜欢的，都可以！”


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