第1227章 农村特色
吃着绵密软糯肥而不腻的肘子皮,席间宾客大呼过瘾,却苦了排队等待的人们。
那颤颤巍巍的大肘子看着就好吃,可是轮到他们过瘾还要好一会儿呢。
人生最大的煎熬莫过于人家坐着我站着,人家吃着我看着,尤其是看着人家吃肉,简直就是痛彻灵魂的折磨啊!
有人会说,实在眼馋那就别看,先找地方凉快一会儿。轮到自己吃席的时候再来不就完了么。
可事实上却不是那回事儿,现在走根本来不及了,因为那诱人的大肘子和香喷喷的烤鸭,他们已经看在眼里拔不出来了。
此刻,人们的腮帮子都在急速分泌口水,大家只好拼命把嘴闭死,只有这样,口水才不会不受控制的流出来。
所以席间周围就出现了一个奇怪的现象,刚才还是乱糟糟的氛围,这会儿突然就安静了下来。
就在这时,更要命的事情发生了,轮到红烧方子肉闪亮登场了。
当油盘剪断马莲叶子那一瞬间,枣红色酥烂的肉皮四分五裂,浓油赤酱的汤汁渗入缝隙之中,那炸裂的视觉冲击力直击死穴,排队的人们感觉自己的灵魂都要不受控制的跑出去抢肉吃了。
真的要馋死人啦!
“吸溜~”
“这肉,这肉......要了亲命啦!”
“肉菜,又是肉菜,而且还是这道菜,这不是馋死人不要命吗?”
“我说,你们能不能快点吃?后面还有好几轮人等着吃席呐!”
“就是就是,注意素质,加快速度,做人不能太自私,要多为其他人着想,差不多就可以啦!”
“行了,赶紧上米饭吧!那马尿有啥好喝的?想喝酒回家满满喝,别在这儿耽误大家的时间......”
排队的人中,有些被馋急眼的发出义愤填膺的指责,可惜吃席的人根本不予理会,依然我行我素稳坐钓鱼台。
而且还有些人故意放慢速度,细嚼慢咽吧唧嘴,气的外围人都要骂大街了。
片刻之后,油盘又来上菜了。
看清楚又是肉菜,外围人都要崩溃了。
洋柿子炖牛肉上桌,席间宾客也莫名惊艳。
“洋柿子炖牛肉?”
“牛肉还能跟洋柿子炖到一起?”
这时期,人们的生活水平虽然稍有提高,但是农村人穷怕了,恶怕了,居家过日子依然谨小慎微如履薄冰,平时一个月吃一顿猪肉就算是好家庭了,至于牛肉,九成村民一年到头都吃不上一次。
头些年生产队时期,牛是重要的生产资料,毫不夸张的说,牛比人要金贵的多。
即便队里的牛死了,那也要拉倒收购站卖钱,农村人别说吃牛肉了,连牛肉的味道都闻不到。
分地之后的五年当中,大石庙镇上也买不到牛肉,想要吃牛肉只有去市里清真肉铺去买。
最近两三年,大石庙屠宰场才开始出现牛肉,但是农村人更偏爱油水更足的猪肉,没人愿意花“冤枉钱”买牛肉吃。
本镇人开始接受牛肉,那还要感谢李春李师傅,正是李春开始做席之后,席面上才有牛肉的菜品出现。
连牛肉都很少吃的农村人,当然没想过牛肉还能跟洋柿子炖在一起,所以听油盘介绍这道菜,大家都很好奇。
好奇的是这两种食材的搭配,但是好不好吃还得亲自品尝之后才知道。
确定之后,人们纷纷拿起筷子向这道新菜下手,夹起一块儿牛肉送到口中,洋柿子自然柔和的酸,以及恰到好处的甜和鲜在口腔中绽放,人们的味蕾瞬间投降,跪在地上唱起了“征服”。
“卧槽!”
“这个味儿简直太棒了!”
“好吃,味道酸酸甜甜的,特别好吃!”
“真没想到洋柿子跟牛肉一起炖能这么好吃,今天可算是小刀拉屁股,开眼了。”
“你们别光吃肉,尝口汤试试,这汤简直绝了。冬子,给我来碗米饭,我要用洋柿子牛肉汤泡米饭吃。”
“给我也来一碗米饭!哎妈呀!这汤太棒了!”
“肉好吃,汤更鲜美,二春的手艺真是没话说,他是咋想到把洋柿子跟牛肉一起炖的?在我看来,这两种食材简直就是绝配呀!!”
洋柿子炖牛肉这道菜惊艳了所有人,席间欢呼不断,气氛达到开席以来的最高潮。
听到他们的夸赞,排队的人们就更着急了。
“好吃你们就快点吃,别特么说废话啦!”
“就是就是,好吃的都堵不住你们的嘴,你们是不是想故意气人?”
“老王头,你特么还敢跟老娘翻白眼儿,牛逼你出来,老娘挠不死你个老犊砸.....”
排队的村民跟朱家的亲朋不熟悉,不好意思跟人家开玩笑,但是对本村人那几桌可不惯着。
别管是老头,青年还是老娘们儿,全都成为人们口诛笔伐的对象。
也别说他们没招惹大家,他们坐在那里吃席就是原罪,哪怕换成是赵为民坐那也得挨骂。
这就是真实质朴的农村特色。
你要说这是开玩笑,那就是开玩笑。
要说骂人那也是真在骂人。
不过,大家也仅仅是过过嘴瘾抒发一下心中的不满与焦急而已,还不至于上升到上手打架那个层次。
所以,朱家人和杨振怀等人也都当乐子看,并没有出面阻拦,全当是在活跃气氛了。
不得不说,这么一闹腾,席间的氛围再次提高好几个档次。
朱家哥俩对视一眼笑着点点头,哥俩对今天宴席的氛围和席面儿菜品的质量满意极了。
还得是好兄弟二春,办事儿永远都是那么的靠谱啊!
最后上来的是清蒸黄鱼鲞,这道菜对于庄头营村的村民来说也是一道新菜,因为李春办婚宴的时候,很多村民都没能参加,所以对这道菜很陌生。
并且,这也是很多人第一次见到以清蒸的方式做鱼,因此对这道菜特别的好奇,从而情绪也愈发焦躁起来。
于是,吃席的本村村民又挨骂了,而且比刚才骂的还要脏。
席间的村民很理解排队人的行为,不仅不生气,反而故意搞怪挑衅,简直就是气死人不偿命。
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