第1009章 为帅者

后院。

    冼耀文和孔令仙正坐于交子床前，一位妇女捧著盘子正往交子床上放吃食。

    交子床前还站著几个人，孔令仙向冼耀文介绍几人身份，「先生，他是崔德洙，家里的执事长，就是大管家；她是金惠玉，内厅执事，就是内宅管家；她是朴静妍，家里的水吏，就是杂役婢。

    朴静妍是汉城本地人，家里原来是开杂货铺的，熟悉街面上的事，先生要上街可以带著她。」

    冼耀文抬头朝朴静妍瞟了一眼，十分普通的被生活磋磨过的长相，典型的原生内双眼皮，十有八九是南部三韩土著，汉城本地人或许可以往上追溯十几代。

    他来了韩国几天，见过的女人已有不少，却仅韩仁荷一人可勉强贴上美女标签，其他的浑身包裹著苦难镌刻的痕迹，即使是美人胚子也已被苦难遮掩。

    「她是李淑珍，家里的食母……」

    孔令仙接著介绍了食母，即厨娘；针母，即缝纫侍女；侍从，即随行男仆。

    等她介绍完，冼耀文瞥了金惠玉一眼。

    家里只有孔令仙一个主人，根本没必要请一位内厅执事，孔令仙却是请了。

    金惠玉是二十六七的年纪，长了一张窄长鹅蛋脸，眼距宽、浅双眼皮，鼻梁细直，身形高挑纤细，气质偏清冷又略温婉。

    皮肤白皙，没有多少风霜痕迹，大概是传统出美女之地庆尚南道人或是汉城两班人，继承了祖上不错的基因，又侥幸吃苦的时间不长。

    孔令仙屏退众人后，冼耀文轻声说道：「金惠玉出身两班？」

    「先生怎么看出来的？」

    「看脸，没吃过什么苦。」

    孔令仙不置可否地点点头，「金家原本是汉城的文班贵族，在临津江南岸拥有大片水田。」

    「坡州松村里？」

    「先生知道？」

    「来之前翻过朝鲜的历史文献，金宁金氏、延安金氏，李氏朝鲜文武两班世家，世代坐拥临津江两岸水田、山林。」

    「金惠玉就出自金宁金氏。」  

    冼耀文轻笑一声，「家里没来得及跑？」

    「两边都有熟人，一直没跑，六月份被炮火轰炸，家里其他人都死了，她侥幸活了下来。」

    「嗯？」冼耀文的目光与孔令仙的目光对视，「松村里是北边南下必经之地，这都反复拉锯几次了，居然没跑？」

    孔令仙狡黠一笑，「是不是很奇怪？」

    冼耀文轻轻颔首，「你自己能把握住就好。」

    孔令仙收起笑容，沉声道：「这几天朝鲜山区气温骤降，烈酒需求猛增，那边下了单子，要实惠的白酒。」

    「销往民间？」

    「嗯。」

    「其他御寒物资呢？」

    「朝鲜人手里没多少硬货，其他东西没销路。」孔令仙摇摇头，抬手伸进衣领掏出一尊小金佛吊坠，「我找人看过，是高句丽时期的护身佛，原主人拿出来换了一斤白酒。」

    冼耀文瞥了一眼，「鎏金的吧？」

    「背光片是纯金的。」孔令仙将护身佛塞回衣服里，「等战争结束，这些东西能按古董算价吗？」

    「乱世黄金，盛世古董，等太平盛世到来，古董自然会回归该有的价值。只不过半岛文明长期依附中原，属于次生文化，独立顶尖工艺存续时间短、存世总量少、全球藏家受众窄，朝鲜古董的升值潜力有限。」

    「原本我还想囤一批古董，现在看来没这个必要。」孔令仙夹了一块烤斑鳐，在米醋松子酱碟里蘸了蘸，左手虚托送到冼耀文嘴前。

    冼耀文微微翕动鼻尖，一缕温润脂香混著淡淡清甜漫入鼻息，他微微张口，顺势含了进去。

    「鱼肉新鲜，腌的好，烤的也好，李淑珍的手艺不错，你也挺会享受。」

    孔令仙轻笑道：「我哪懂这种享受，都是给先生准备的。」

    「论炮制海鲜，鲜族人的手段还差得远，往后不用为我特意准备，紧著你自己，我只想吃点鲜族人的特色。」

    「令仙知道了。」

    冼耀文挑了一筷子冷面，「东洋人在过去是不是私建了不少小型地下冷藏窖？」

    「对的。」

    「汉城地下四至七米土层常年稳定在12至16摄氏度，非常适合用来建造地下恒温仓库，稍加改动，冬季采冰，也可改成冰库，或者为以后改成机械冷库提前做好准备。」

    冼耀文从冷面碗里挑起半颗溏心蛋，「常年12至16摄氏度的恒温土层空间，极其适合平菇、香菇、姬菇、豆芽、蒜黄这几类无需强日光的作物。

    香菇是韩国全阶层公认高阶食材，鲜菇不愁销路，特别是凛冬时节出现在市场上，想必会被有钱人抢购。

    黄豆芽就不用多说了，全民基础食材，韩国人自高丽时代就培育豆芽，是冬季最重要的维生素来源。但民间有不少掌握冬季发豆芽的技术，无法完全垄断市场，黄豆芽无法卖上天价，只能薄利多销。」

    他压低嗓子，接著说道：「既然只能薄利多销，不如再压一压利润，对外打出纾解民困的明面旗号，为东亚商会博取善名。


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