第1180章 这肉真好吃
秦淮茹站在灶台前,听着婆婆的数落,手里的锅铲捏紧了几分。
她不敢回头,也不敢接话,就怕自己一张嘴就引火烧身。
她把切好的肉片倒进锅里,铁锅里“滋啦”一声炸响,油花四溅,肉香瞬间盖过了油渣的味道。
她赶紧拿起锅铲快速翻炒起来,想把这一页赶紧翻过去。
“妈,肉马上就好了,您再等一会儿。”
秦淮茹背对着贾张氏,声音尽量放得平稳。
贾张氏哼了一声,也没再说话,可那目光还是恨恨的在棒梗后脑勺上剜了一下。
又瞟了一眼锅里滋啦作响的肉片,她的喉咙里不自觉地又滚了一下。
在她看来,棒梗已经吃了几块油渣了,一会的肉肯定吃不了多少了。
既然剩下的肉棒梗吃不了多少,那剩下的还不是她贾张氏来帮着消灭?
想到这些,她的脸上立马露出了一丝期待的笑容。
窗外的光线透过窗户照进来,映在秦淮茹的脸上。
她低着头,把酱油淋进锅里,肉片在高温下迅速卷曲,边缘微微焦黄,油润的酱色裹满了每一片肉,香气一阵浓过一阵。
棒梗蹲在灶台边,鼻翼不停的翕动着,口水差点滴到地上。
“妈,好了没?”他忍不住问。
“快了快了。”秦淮茹又翻炒了几下,又把提前准备好的土豆给倒进锅里。
随着她的翻炒,没过多长时间,这锅菜就已经熟了。
在把这些菜给装进盘子的时候,秦淮茹还想着要不要留出一些给自己丈夫贾东旭。
可是在看到自己婆婆和儿子那期待的眼神后,她也是叹了一口气
毕竟一斤肉也就那么多,虽然她加了一些土豆,可是这也肯定不够贾张氏和棒梗吃的。
一碗油亮亮的回锅肉摆在桌上,酱油色浓,再配上那裹满油脂的土豆片,就更显得这盘子里的肉片多了。
棒梗伸手就要去抓,被秦淮茹一巴掌轻轻拍了回来。
“别烫着了,拿筷子!”
棒梗赶紧抄起筷子,夹了一块肉塞进嘴里。
肉片肥瘦相间,边缘焦脆,中间软糯,酱油和葱花的香味在舌尖上炸开。
他嚼了两下,眼睛一下子亮得像灯泡,含含糊糊的喊了一句:“好吃!”
小当虽然也很想吃,可是他确实不敢夹,只得用求助的目光看向自己的母亲。
秦淮茹也知道小当在家里的地位,她没说什么,直接夹起几片肉放进小当的碗里。
小当见到自己妈妈给自己夹肉了,也是非常的高兴,于是他就赶紧拿起筷子吃了起来。
贾张氏在棒梗下筷子的时候,就早已忍不住了。
她拿起身旁的筷子,直接就快速的夹了起来。
一块、两块、三块,她的筷子落得又快又准,专挑那些肥瘦相间的肉片往自己嘴里夹。
嘴角的油光还没来得及擦,下一块已经塞进了嘴里。
“嗯.....香!”
贾张氏嚼着肉,眼睛都眯成了一条缝,连带着脸上的皱纹都舒展了几分。
她一边嚼一边含糊不清的说:“虽然没有傻柱那臭小子做的好吃.....
不过能吃到肉就已经很不错了.....
对了,下次做的时候少放点土豆片,多放点肉。”
秦淮茹听到自己婆婆这么说,也是非常的无语。
她也只想炒肉,不想加土豆片。
可是如果不加土豆片的话,这一盘肉根本就不够贾张氏和棒梗两个人吃的。
棒梗见奶奶夹得飞快,也不甘示弱,筷子在盘子里左挑右捡,专挑大块的往嘴里送。
小当则小口小口的吃着碗里的,时不时抬头看一眼哥哥和奶奶。
然后她又低头继续吃,小小的脸上满是满足。
秦淮茹站在旁边,看着自己女儿子和女儿吃的开心,嘴角不禁露出了一丝微不可察的笑意。
她端着那碗已经凉透了的棒子面糊糊,慢慢的喝了一口,又夹了一片土豆放进嘴里。
土豆吸饱了肉汤和油脂,软糯咸香,虽然没有肉片那么解馋,但也比平日里寡淡的饭菜强了不知道多少倍。
盘子里的肉片和土豆在以肉眼可见的速度减少。
贾张氏吃得满嘴油光,速度却一点儿没慢下来。
棒梗更是恨不得把脸埋进盘子里。
小当碗里的肉已经吃完了,正小心的夹着土豆片往嘴里送。
一盘菜,不到十分钟的功夫,就只剩下了浅浅一层油汤和几片零星的土豆。
秦淮茹把最后几片土豆夹起来,分给了两个孩子,自己端着碗,把碗底那点寡淡的汤水喝了个干净。
她放下碗,看着桌上那个几乎空了的盘子,又看了看婆婆和孩子们油光光的嘴,心里说不出是什么滋味。
棒梗打了个饱嗝,拍了拍圆滚滚的肚子,往椅背上一靠,满足的舒了口气。
“妈,这肉真好吃,咱家啥时候还能再吃一回?”
秦淮茹还没来得及回答,贾张氏先接过了话茬。
“看你那馋样!刚吃完就又惦记上了?你以为肉是大风刮来的?”
可她说完这话,自己也舔了舔嘴唇,目光不由自主的往窗外傻柱家的方向瞟了一眼。
那眼神里,分明也带着几分意犹未尽。
秦淮茹把这些看在眼里,没说什么,只是默默的收拾起桌上的碗筷。
她把空盘子端到水盆边,低头刷洗的时候,指尖沾到了盘底残留的一丝油汤。
把手放在舌尖上抿了一下——咸香浓郁,确实是非常的好吃。
她手上刷盘子的动作顿了一下,脑子里不由自主地浮现出傻柱那张笑嘻嘻的脸,还有他塞肉给自己时那双热乎乎的手。
她甩了甩头,把这念头压下去,低头继续刷碗。
窗外,日头已经开始偏西,午后的燥热稍稍退了一些。
蝉声依旧,院子里偶尔传来几声大人叫孩子回家的吆喝声。
贾家屋里,那股浓郁的肉香还残留在空气里,久久不散。
棒梗趴在桌上,开始犯困,眼皮一下一下地往下耷拉。
小当则靠在他旁边,手里还捏着一块没吃完的土豆片,已经迷迷糊糊的睡着了。
贾张氏坐在椅子上,打着饱嗝,手里的鞋底又拿了起来。
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